Diplomada en Ingeniería, estudia escultura en la escuela Llotja de Barcelona encontrando en este arte su gran pasión, amplía su formación y conocimientos con escultores nacionales e internacionales.

Su obra ya está presente en colecciones públicas como por ejemplo: Gyeonggi Ceramic Museum (Corea del Sur); Aveiro Museum (Portugal); Ariana Museum (Ginebra, Suiza); Museu de Arte Contemporaneo Vicente Aguilera Cerni (Castellón), Museo del Disseny (Barcelona), Fundación Corominas.

El mármol, la porcelana y el bronce son el lenguaje para sus propuestas escultóricas que tras años de dedicación y pasión ha ido perfeccionando adquiriendo conocimientos para llegar a una gran variedad de proyectos.

Le gusta utilizar elementos cotidianos fácilmente reconocibles y elevarlos a obra de arte poniendo de manifiesto que los estilos y las técnicas tradicionales pueden ser revisadas para captar una estética contemporánea.

Núria Torres confiesa un amor incondicional por la escultura y siente constantemente la necesidad de buscar nuevas formas de representación.