En la obra de Menchu Uroz la naturaleza y la figura femenina se fusionan con la realidad y con los sueños, al igual que la pintura, las tintas, el carboncillo o el collage que me permiten jugar en el espacio pictórico, creando iconografías imaginarias. En estas composiciones serenas, cuenta historias que surgen de sus cuadernos de apuntes, de todo lo que le inspira y de la propia evolución de su trabajo. Licenciada en Bellas Artes por la Facultad de San Jordi de Barcelona, destacan en su formación el Curso impartido por Antonio López, Cátedra Francisco de Goya, Ávila. ha sido merecedora de diversos galardones entre los que cuentan: Primer Premio “El Flechazo 2022”. Publicación de dos artículos en las revistas SPEND IN y RC MAGAZINE. Tiene en su haber disímiles exposiciones individuales en galerías de arte como: Espacio 36 (Zamora), NB7(Madrid), L´Arcada (Blanes), Sara Caso (Madrid), Gaudí (Madrid), Sala Murillo (Oviedo), Real Casino de Murcia, VTA3 (Marbella). Su trayectoria profesional ha estado también marcada por la participación en importantes exposiciones colectivas y Ferias de Arte entre las que destacan: FLECHA Madrid, Palma, Barcelona y Bilbao; Art Madrid; Palacio Ducal de Medinaceli con adquisición de una obra; Ordem dos Medicos de Oporto; galería de arte Montsequi; Galería Espai Cavallers; AAF Hamburgo; ST-ART Strasburgo; New Art Fair Paris; Luxemburgo Art Fair; Vierheim Alemania; Isla de Öland Suecia; Fundación Aguirre Newman; Rodart Valencia; Arcale Valladolid, Dearte Madrid y Casa Decor.