Monica Dixon es Licenciada en Bellas Artes por la Universidad de Rutgers en 1997. El elemento dominante en sus pinturas es su uso, comprensión y manipulación de la luz, la sombra y el espacio. Sus paisajes provienen de granjas típicas de estilo americano en paisajes vastos y planos, lo que refleja un fuerte sentido de soledad y fortaleza.

Mónica ha ganado varios premios de arte en España y Estados Unidos. Sus obras se encuentran en muchas colecciones públicas y privadas a nivel internacional, incluyendo la Universidad de Rutgers, el Museo de Bellas Artes de Valdepenas en Ciudad Real, España; la Colección La Mancha de La Comunidad de la Mancha; así como los ayuntamientos de Manzanares, Miguelturra, Cambre, Pola de Siero, Padrón y Oviedo.